华夏文明农业发展史

早期农业工具

新石器时代已出现磨制石器农具，包括:

• 石斧（用于开垦土地）
• 石犁（配合骨耜使用）
• 陶罐（储存种子）

耕作技术演变

青铜器时代（约公元前1600-公元前771年）

技术名称	时间范围	主要特征
翻土耕作	商代	使用青铜锄头深翻土地
垄作法	西周	划分田垄提高排水效率

铁器时代（公元前6世纪起）

铁犁牛耕普及后，单位产量提升约40%。

重要文献记载

• 《周礼·地官》记载"以土宜之法教民稼穑"
• 《诗经·小雅》描述"十月获稻，为此春酒"

农业社会影响

根据考古发现，农业革命使人口从1万增至8万（约公元前5000-3000年），形成早期城邦结构。

技术传承脉络

从石器到铁器的演进过程包含:

1. 旧石器时代（约250万年前）
2. 新石器时代（约1万年前）
3. 青铜时代（约3000年前）
4. 铁器时代（约2000年前）